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标题: 薏米莲子鲜虾煲 [打印本页]

作者: 广东老黑 时间: 2014-2-9 07:32
标题: 薏米莲子鲜虾煲
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材料：新鲜薏米75克，新鲜莲子90克，新鲜百合40克，虾100克（去皮去壳后重量）

调料：汤宝半小盒，淡奶油20克、水400克。

做法1、薏米洗净，连子去莲子心，取一锅，烧开半锅的水，放入薏米和莲子中火煮10分钟，煮好后取出沥干水份备用。

2、百合摘一片片，洗净。鲜虾去壳去头，切两半，备用。

3、锅内放入400克水，加入半盒浓汤宝，煮化后加入薏米和莲子，煮2分钟后再加入虾肉和淡奶油，煮至虾肉变红。

4、最后放入百合，稍煮一会，至百合变透明即可。

小贴士：1、薏米和莲子不容易成熟，要事先煮10分钟，这样更容易成熟。

2、浓汤宝本身已经调好味道了，所以除了淡奶油，什么调味料都不用再放了。

3、这道菜有很浓的奶香味，不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油，改用椰酱或者什么都不放也很好吃的哦。

作者: 乘风归去 时间: 2014-2-9 10:06

作者: 乘风归去 时间: 2014-2-9 10:06
清淡、、、

作者: zwt105051028 时间: 2014-2-9 10:23
来一碗

作者: 小舜江的源头 时间: 2014-2-9 11:11

作者: 小舜江的源头 时间: 2014-2-9 11:12

作者: 杭州范范 时间: 2014-2-9 11:25

作者: 枫行天下 时间: 2014-2-18 18:52

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