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标题: 荷叶糯米蒸排骨 [打印本页]

作者: 广东老黑 时间: 2014-4-7 06:52
标题: 荷叶糯米蒸排骨
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原料：糯米适量排骨500g 辅料：胡椒粉适量葱姜丝适量黄酒适量盐适量特级酱油适量蚝油适量

做法：

1、排骨剁段，放入蚝油、特级酱油，盐，胡椒粉，葱姜丝，黄酒，抓拌均匀腌制1小时。

2、糯米提前一天用水泡上，把米泡至可以用手碾碎的样子，滤出水。

3、把腌制好的排骨在米中滚一下，沾满糯米，全部沾满糯米放入洗净的荷叶中，包起来入锅蒸1小时。

4、蒸好的排骨，打开荷叶撒上一点辣椒碎配色，上桌享用。

作者: 房子 时间: 2014-4-7 08:42

作者: 北仑八里 时间: 2014-4-7 09:54
不错

作者: Z先生乄 时间: 2014-4-7 10:06

啃爹啊

作者: Z先生乄 时间: 2014-4-7 10:07

作者: Z先生乄 时间: 2014-4-7 10:08

作者: 雁行风 时间: 2014-4-7 11:22
这个有点意思

作者: 小舜江的源头 时间: 2014-4-7 11:46

作者: 小舜江的源头 时间: 2014-4-7 11:47

作者: Z先生乄 时间: 2014-4-8 10:15

作者: Z先生乄 时间: 2014-4-8 10:16

作者: Z先生乄 时间: 2014-4-8 10:17

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