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标题: 棉花学做菜---香菇酿 [打印本页]

作者: 木木帛 时间: 2007-3-4 21:20
标题: 棉花学做菜---香菇酿
原料：猪肉．鲜香菇．葱．鸡蛋一个．
　　　盐．鸡精．

做法：１.香菇去蒂．洗净备用．

作者: 木木帛 时间: 2007-3-4 21:20
２.葱洗净．切成末．
　猪肉切成馅．．

　将猪肉馅．葱．鸡蛋．盐．鸡精．淀粉少许．拌匀．
　

[ 本帖最后由木木帛于 2007-3-4 09:24 PM 编辑 ]

作者: 木木帛 时间: 2007-3-4 21:21
３.　将拌好的肉馅酿到香菇上．

[ 本帖最后由木木帛于 2007-3-4 09:25 PM 编辑 ]

作者: 木木帛 时间: 2007-3-4 21:21
４.将香菇装盘放在锅里蒸．
　用冷水．水开后蒸５分钟即可．

[ 本帖最后由木木帛于 2007-3-4 09:27 PM 编辑 ]

作者: 0netw0 时间: 2007-3-4 21:28

沙发？？？？？？？

作者: 一年 时间: 2007-3-4 21:29
顶顶顶

作者: 柠檬小猪 时间: 2007-3-4 21:29
12怎么老沙发啊,,速度那么快啊

作者: 柠檬小猪 时间: 2007-3-4 21:31
对这菜不是很有胃口.....

作者: 单车静默 时间: 2007-3-4 21:31
丁丁丁

作者: 练雨 时间: 2007-3-4 21:32
棉花我也要吃

，你吃了3个，给我留一个吧

作者: 木木帛 时间: 2007-3-4 21:33
做了９个．窝吃了３个．ｈｏｈｏ．．

作者: 浙D 时间: 2007-3-4 21:35
不错,小姑娘有想法的,这个菜我没吃过.

作者: 木木帛 时间: 2007-3-4 21:57

原帖由浙D 于 2007-3-4 09:35 PM 发表
不错,小姑娘有想法的,这个菜我没吃过.

有点简单的．你心血来潮的时候可以去试试的．哈．．

作者: 磁悬浮 时间: 2007-3-4 22:09
放点黄酒，最后沟点芡
不说了，流口水了

作者: 木木帛 时间: 2007-3-4 22:13

原帖由 磁悬浮 于 2007-3-4 10:09 PM 发表
放点黄酒，最后沟点芡
不说了，流口水了

勾芡没勾．．因为我还不会．哈．．．

黄酒拌猪肉馅的时候我加了．

作者: feihu667 时间: 2007-3-4 22:13
原来棉花出新菜式了

作者: 磁悬浮 时间: 2007-3-4 22:15
做菜芡汁很重要
最好家里有高汤
这样味道就出来了

作者: 清扬 时间: 2007-3-4 22:37
卖相不是很好,不过好吃就行

作者: hzf588 时间: 2007-3-4 23:53
靠~ 这都想的到,棉花有心

作者: 袖袖 时间: 2007-3-5 08:57
估计很好吃。

作者: 猩猩 时间: 2007-3-5 13:48
蒸好后用留下的汤汁勾芡就好看了

还会有一成亮光,给人一种躺汁有营养的感觉

作者: 木木帛 时间: 2007-3-5 13:49

原帖由猩猩于 2007-3-5 01:48 PM 发表
蒸好后用留下的汤汁勾芡就好看了
还会有一成亮光,给人一种躺汁有营养的感觉

专业人士说的就是不一样。谢谢师傅。

呵呵。窝过几天学勾芡去。。

作者: 大黑鸭 时间: 2007-3-9 11:59
第一次，看到这样的做法。

以后也试试。

作者: 温岭橙色折叠 时间: 2007-3-9 14:47
学了,不用教学费吧?

作者: 木木帛 时间: 2007-3-9 14:55
我也是某女人的博客不收学费学的．

作者: 米虫 时间: 2007-3-9 15:42
做的越来越好了

作者: nic鸡蛋公 时间: 2007-3-9 21:03

吃吃吃

作者: 猩猩 时间: 2007-3-9 23:32
酿的菜吃到的好多的!!
只是我们没去注意到罢了!!

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