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标题: 萝卜西红柿炖牛腩 [打印本页]

作者: 广东老黑 时间: 2014-1-14 07:21
标题: 萝卜西红柿炖牛腩
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　寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨之功效。白萝卜入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。将两者放在一起，怕上火的人也可以食用了。快点动手吧，在寒冷的冬天，为家人炖上一锅热气腾腾的萝卜西红柿牛腩，味儿香，心儿暖……

材料：牛腩500克、白萝卜1个、西红柿2个

调料：料酒1汤勺、八角2个、香叶2片、花椒少许、生姜1小块、干辣椒1个、盐适量、味精适量、调和油1汤勺

做法：

　　1、牛腩焯水，捞起备用。

　　2、生姜西红柿和萝卜洗净切片。

　　3、放入八角、香叶、花胶、生姜爆香。

　　4、倒入调和油，倒入牛腩煸炒。

　　5、倒入高压锅接着倒入料酒，压20分钟。

　　6、倒入西红柿再压5分钟就可以出锅了。

作者: 骑车毛毛 时间: 2014-1-14 08:42
{:soso_e124:}

作者: 骑　友 时间: 2014-1-14 09:07
萝卜西红柿牛腩，味儿香，心儿暖……

作者: 乘风归去 时间: 2014-1-14 10:50

作者: 独行侠车长 时间: 2014-1-14 12:30

作者: 骑行雪儿 时间: 2014-1-14 14:24

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