骑行运动饮料选择

1. 运动饮料：是随着体育运动的发展而出现的糖－电解质饮料，在运动饮料配制时都会尽量使饮料渗透压浓度趋于血液渗透压浓度，从而达到被快速吸收的目的，因此也被成为等渗饮料。

2. 运动饮料：是为了让运动中的肌肉、组织和器官提供能量，补充运动时因出汗丢失的水分和电解质，从而有效防止脱水，维持体液平衡和正常的生理功能，提高运动能力。基于这个目的，运动饮料一般都含有6％——9％的炭水化合物（糖）。

3. 运动饮料一般分为：含有二氧化碳的；不含二氧化碳的
在平时安静和非运动状况下，两者没有太大区别。但在运动中、体力劳动和炎热大量出汗时，需要快速和大量补充体液，这时含有二氧化碳气体的运动饮料会显著减少饮用量。
运动中补液、补糖的先决条件就是饮用量。
如果饮用量不够，身体就得不到足够的水分、糖、电解质，无法满足肌体的需要，就会影响运动成绩。

4. 运动饮料：一般为各种水果口味，以便更好的刺激人的饮用量。
首先应该考虚的是，能否被饮用者接受，这样才能使运动员能够主动并适量的饮用。也只有在运动前、运动中、运动后适量饮用，才能确保身体得到足够的水分和能量，防止脱水、促进复水、提高运动成绩。

5. 一种运动饮料不仅能够刺激大量的饮用，而且也能快速的从胃排空入小肠，进行吸收入血液。
研究证明：胃内液体量大，排空率就高，小肠的吸收量增加。因此，对于运动员而言，一般每15－20分钟补液一次，以保证胃内有一定的液体量，为小肠的吸收提供足够的体液。
但是胃的排空率随着糖度的增加而降低，所以糖浓度多为6％－9％。（补水时为6％）
      另外就是运动对胃排空率的影响，在运动中50％最大心率可增加胃的排空率，大于70％胃的排空率开始减缓。（最大心律＝220－年龄）
      同时运动饮料的温度应保持在12－20度

6. 当运动饮料被摄入，并从胃入十二指肠后，水和电解质开始吸收。
因此，运动饮料在小肠的吸收与饮料的渗透压，也就是糖的浓度与种类有关。

【炭水化合物一般分为：单糖*果糖（水果中）、葡萄糖、半乳糖（牛奶分解物）等* ；双糖*白糖、蔗糖、红糖、乳糖（牛奶中）* ； 多糖*淀粉（米饭、面粉、土豆、白薯、玉米等主食中）和膳食纤维* 】   
糖是运动饮料中的主要固体成分，当糖度在：0％、2％、4％、6％是吸收没有太大差别，而超过8％时，吸收率明显下降。
市场上的运动饮料通常使用不同的糖，如：葡萄糖、多聚糖、果糖、和高果糖玉米糖浆。蔗糖是一个很有效的运动饮料的组成成分。同等的蔗糖和葡萄糖在治疗脱水时的效果基本相同而且比葡萄糖溶液的渗透压的（在相同渗透压下可向机体输入更多的葡萄糖）。

由于运动时肌肉中糖的最大氧化率大约为1g/min 。如果一名运动员在运动时的体液摄入量等于其出汗率（06－2.42升/小时；平均1.5升）的话，那么他大概需要40克糖；如果，仅仅补充70％的出汗量他需要大概60克糖。

7. 作为运动饮料，使吸收的水分保留在体内是很重要的。
钠不仅不仅具有调节饮料口味，促进小肠的吸收，而且具有平衡体液的作用，它不仅能防止脱水，同时还可以促进运动后的恢复。因此，补液饮料应至少含有20－50mmol/L的钠来恢复和维持体液平衡。
咖啡因是一种利尿和兴奋剂。在一般饮料中含有，如：可乐等。但是在运动饮料中加入则不利于体液的恢复和保留。因为，运动饮料在饮用后2小时，73％保留在体内，清水是65％，而可乐只有44％。

8. 运动饮料能显著提高运动成绩（长时间耐力运动、长时间间歇性运动）。
研究表明运动饮料，可使骑车到力竭或是运动耐力的时间延长30％。在比赛时几秒只差就会痛试失金牌。5％的提高就相当于在1500米比赛中提高10秒，在国际马拉松中缩短7分钟。
     有研究表明，即使轻度脱水也会影响高强度骑车的运动时间。受试者以70％最大需氧量骑车60分钟，然后以90％最大吸氧量登至力竭。在20mmol/L 的氯化钠溶液补充一次与不补充相比（产生1.8％的脱水）运动时间提高了6分钟。
      

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