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肉末茄条
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肉末茄条
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来源:
广东老黑
2015-4-18 07:32:10
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来自: 中国广东汕头
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食材
茄子300g、肉末100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、葱适量、线椒适量
步骤:
1茄子洗净,
切成茄条,线椒和葱切碎
2
肉末备好
3锅内放油,放入肉末炒熟
4放入线椒和葱炒香,调入生抽翻炒均匀
5放入茄条翻炒
6待茄条炒软后,调入盐、鸡精翻炒均匀即可
小贴士:
茄子比较喜油,所以用肉烹饪味道更香。
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