【棉花学做菜】——♡——【醋辣香呛花蛤】

材料：花蛤　干辣椒　生姜　葱花

调味料：盐　糖　料酒　


做法：

１）买回的花蛤先放盐水里养会儿．．这样可以更好地吐出沙土

２）锅内水烧开．把花蛤倒入．等壳全开了之后捞出．没开的既是死花蛤．（开壳时间不同．可以先把开了的劳出来）


３）热锅倒油，放入干辣椒．生姜煸香



４）接着倒入焯好的花蛤一起翻炒．并加酱油．料酒、陈醋和少量盐跟糖调味



５）最后撒些葱花即可出锅


手机拍的．颜色不是很漂亮．５５５５５５５５５５５５～

[ 本帖最后由 木木帛 于 2007-8-9 21:53 编辑 ]

这个 俺家经常吃的

美厨娘啊

原帖由 feihu667 于 2007-8-9 21:26 发表

                               
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这个 俺家经常吃的

吃好还是这么一盘～

好吃的

好的

奥さん

看不懂楼上讲的～～～

棉花是不是准备做厨娘啊！