觅安昌年味

虽然离农历过年还有近2个月，可古镇安昌的年味已很浓重了。12月15日早上从绍兴市区出发，踏上了“苦人单车安昌寻觅年味”之路。
安昌的三里长街沿河而筑，由东向西贯穿全镇，大红灯笼高高挂在长街沿廊，一派节日景象。














满目的古朴风俗中，最引人注目的便是一串串红红的腊肠，已经晾制好的挂在门口屋檐下，刚刚灌制完的则晾在河沿的廊柱上，每家每户都是如此。灌制腊肠作为一种传统的风俗，始于明末清初，目前，灌制腊肠在安昌古镇已形成遍地开花的“风景”。






















  

[ 本帖最后由 随风随云飘 于 2007-12-16 22:31 编辑 ]

8错闹
15号早上偶在603上看见你们了

除了腊肠，安昌古街上还挂满了酱扁鱼干、酱猪尾巴、腊鸭腊肉、酱鸭酱肉，河边还洒满新制的干菜，琳琅满目风景一片。



































[ 本帖最后由 随风随云飘 于 2007-12-16 22:18 编辑 ]

如果说酱腊货是安昌的一景，那扯白糖就是安昌的又一特色。从白糖下锅到人工扯白，再到切割装袋，全套工艺在不同的摊位上被我停格了下来。











传统过年要准备的东西都全部上了安昌的街头：


买顶乌毡帽过冬





买双新布鞋过年，它可以全布底手工制作啊





先打好竹编，抽空把房子的编换一下





年糕可要提前打好啊，今年吃的高粱年糕啊





趁天气好，做几包干面，过年总是要吃的啊





马桶脚桶，煤饼茶杯，该准备的东西都上柜了

大妈们捧出大个寿馒头和面花糖热情地招待过往的行人








古街上茶点、酒店、算命测字店早已打扫的干干净净准备迎客了











还有一家以多国语言作店牌的小店





连街上的小孩都提前穿上新衣，一定拉着我给照个相

让我插个位置坐下看大片可以不？

真的好想吃点什么啊！！！

香肠拍的真多...流口水了

估计苦人帮不要我了～？～？～

我们苦人也不客气，来到古镇，看了风景，赏了古玩，坐下来尝尝安昌的腊肠和酱扁鱼干，完了还在“阿杨香肠店”里买许多腊肠和扁鱼干。












当然，最重要的是我记录了做腊肠的过程，算是回家给老婆的作业吧