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【棉花学做菜】——♡——【韩式辣酱鱿鱼丝】

来源: 木木帛 2007-8-8 22:31:24 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国浙江绍兴

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材料:新鲜鱿鱼、洋葱、青椒、韩式辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜

做法:

1.鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜 切成丝  

青椒切成细丝  

洋葱切丝

葱姜也切成丝

2.洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下 便于入味 然后烧一锅热水 放进几片葱、姜 烧开后下鱿鱼丝焯一下

焯的时间不要过长 等鱿鱼变色后即可捞出 用流动的清水冲洗干净


3.鱿鱼沥干水分备用 炒锅中放油 油热后加入葱、姜、干辣椒爆香 放鱿鱼丝 放入韩国辣酱2-3勺

翻炒均匀 加入1勺白糖 1勺鸡精 炒匀  


4.炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝 倒入2小勺的酱油调味
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大神点评3

aaron 2007-8-8 22:33:57 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
这个时候发,要激起公愤的
木木帛 2007-8-8 22:37:44 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴
  我记起来还有一个排骨米有发.我再去发.

老A悠着点...
枯木军 2007-9-13 18:46:57 显示全部楼层 来自: 中国浙江绍兴
老A你就不消得了吧`她家猪头喜吃鱿鱼的闹`````
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