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标题: 棉花学做菜－－－MINI鸡蛋煎饼 [打印本页]

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 21:43
标题: 棉花学做菜－－－MINI鸡蛋煎饼
用到的材料：　猪肉．芹菜．胡萝卜．鸡蛋．馄饨皮．．
　　　　　　　淀粉．料酒．盐．．　生姜．虾皮．．

[ 本帖最后由木木帛于 2007-4-16 21:45 编辑 ]

作者: 水落寒 时间: 2007-4-16 21:44
真是有心人呀~~~

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 21:44
胡萝卜．芹菜切丁．还有切了一小点的生姜．．

肉剁碎．

作者: 水落寒 时间: 2007-4-16 21:45
某人真有口福~~~~

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 21:47
剁碎的肉上放入刚切好的胡萝卜．芹菜．生姜丁．

继续切啊切～

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 21:49
切好的肉馅装到碗里．

加适量淀粉．料酒．盐．．搅拌均匀．

（不知道为什么我加了点虾皮．ｈｏｈｏ～．有什么放什么．．

）

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 21:52
鸡蛋打成蛋液．加淀粉．做成鸡蛋糊．

淀粉估计要加水调匀才能加鸡蛋液里的吧．我直接加了．导致有小颗粒出现了．ｈｏｈｏ～．．菜鸟啊．．

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 21:53
开始包了．步骤如图．．

早上包的．急匆匆的．卖相不佳．．

[ 本帖最后由木木帛于 2007-4-16 21:58 编辑 ]

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 21:57
放刚拌好的鸡蛋糊洗澡澡．．．

然后就放到油锅．用小点的火炸．．．

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 21:59
怕里面的肉馅米熟．

我炸了２回．．　导致焦了．黑乎乎的了．难看．．

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 22:01
ＳＯＦＡ　自己坐．．

[ 本帖最后由木木帛于 2007-4-16 22:02 编辑 ]

作者: 水落寒 时间: 2007-4-16 22:03
好吃~~~~~~~~~

作者: 枯木军 时间: 2007-4-16 22:03
靠我要吃啊``口水来了``棉花``

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 22:03

原帖由 水落寒 于 2007-4-16 21:45 发表

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某人真有口福~~~~

插队插了２回．打ＰＰ．．

作者: 木木帛 时间: 2007-4-16 22:05

原帖由 枯木军 于 2007-4-16 22:03 发表

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靠我要吃啊``口水来了``棉花``

还是４月１３日早上做的．．

作者: 水落寒 时间: 2007-4-16 22:07

原帖由 木木帛 于 2007-4-16 22:03 发表

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插队插了２回．打ＰＰ．．

好不意思~~等不及了~~口水都出来了~

作者: 路边飞 时间: 2007-4-16 22:10
有的看没的吃

最郁闷了以后不光顾这里了

作者: hzf588 时间: 2007-4-16 22:11
未经本人检验,不准上市销售!

作者: 柠檬小猪 时间: 2007-4-16 22:30
好象油了点

作者: 布衣 时间: 2007-4-17 19:43

心意不错

作者: nic鸡蛋公 时间: 2007-4-18 03:58

作者: 晓培 时间: 2007-4-18 15:04

原帖由 路边飞 于 2007-4-16 22:10 发表

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有的看没的吃

最郁闷了以后不光顾这里了

作者: 阿毛 时间: 2007-6-8 17:08

不来了一个个看下来口水都淌了一地

作者: 猩猩 时间: 2007-6-9 22:27
饿 ,我

作者: 因子 时间: 2007-10-8 13:43
为什么要加混沌皮呢??

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