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标题: 糖醋烤排骨 [打印本页]

作者: 广东老黑 时间: 2014-4-5 06:59
标题: 糖醋烤排骨
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糖醋排骨绝对是个大众爱但是传统的糖醋排骨是油炸过的，油炸之后除去水分后排骨菜干香好吃今天我来一个烤的糖醋排骨，不用一滴油同样美味，还健康些不妨试试
食材明细：排骨适量、葱姜适量、醋适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、蜂蜜适量、盐和鸡精适量
制作步骤：
1 排骨洗净用厨房纸擦干水分
2 保鲜盒中按生抽一大勺，醋一大勺半，糖一大勺，五香粉一点点，蜂蜜一大勺，蚝油一大勺。盐和鸡精适量的配比调成糖醋腌料
3 放入排骨和适量葱姜腌制2小时
4 排骨腌好后，【最后能够风干一下】刷上蜂蜜
5 入烤箱200度25分钟左右，中间翻面刷料
糖醋烤排骨做法小贴士

提示：1、按照我这个汁子做出来的是酸甜味道

2、腌排骨时间久一些更好，如果可以腌好了风干一下最后

3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度

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