材料:酒酿、鸡腿、红枣、姜片、油、水
调味:鸡粉、盐、胡椒粉、生粉
做法:
1 各材料,鸡腿需用所有调料腌 15分钟左右
2 热锅,下油爆香姜片
3 下掩好的鸡肉炒至变色
4 下适量的水与酒酿、红枣
5 加盖煮15分钟左右,如不够咸在这时可下点盐
6 关火,装碗即可食用