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标题: 凉拌鱼腥草 [打印本页]

作者: 广东老黑 时间: 2014-4-26 06:54
标题: 凉拌鱼腥草
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这个东西味道怪，但好处多多，清热去火润肺生津，叶子可以吃，根也可以吃，可生食可炖煮，很棒的。　　这一次就是最简单的吃法，直接用拌饭酱拌了淋上生抽和橄榄油，挺美的。
食材明细：鱼腥草尖尖适量、拌饭酱适量、生抽适量、橄榄油适量、盐适量
制作步骤：
1 取嫩尖尖，用淡盐水泡洗干净。
2 放在大碗中，加一点点盐，用手抓一抓，目的是让鱼腥草变软些。
3 放一勺拌饭酱，淋上生抽。
4 倒上橄榄油，拌均匀就可以吃了。
凉拌鱼腥草做法小贴士

生吃的菜，通常都用淡盐水泡一下，可以去除菜上的小虫子。

拌饭酱可以换成辣椒油或者其它酱料。

鱼腥草本身味道比较重，葱姜蒜可以不加。当然，用做蘸水时什么都可以加，也一样好吃。

作者: 兔巴锅 时间: 2014-4-26 08:11
这味道真心受不了

作者: 凤歌 时间: 2014-4-26 09:45

作者: 骑车毛毛 时间: 2014-4-26 10:08

作者: 骑车毛毛 时间: 2014-4-26 10:09

作者: 枫行天下 时间: 2014-4-26 11:47

作者: 枫行天下 时间: 2014-4-26 11:48

作者: 杭州范范 时间: 2014-4-26 14:20

作者: 金色天鼠 时间: 2014-4-26 19:01

偷去了一个轮组

作者: 麦兜骑行 时间: 2014-4-27 14:54

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