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标题: 苹果鸡翅 [打印本页]

作者: 广东老黑 时间: 2014-6-13 06:22
标题: 苹果鸡翅
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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
食材：
主料鸡翅300g、苹果1个、油适量、盐适量、番茄酱适量、生抽适量、糖适量、白醋适量、姜适量
步骤：
1准备好鸡翅和苹果。
2  取一碗加入适量番茄酱生抽糖白醋盐搅拌均匀成料汁。 3苹果去皮去核切成大块。
4 锅中注入少量的油，下入姜片。
5 再下入焯水的鸡翅煎制。
6 煎制一面金黄后翻面，再加入苹果一同煎制两面都金黄。
7 加入料汁。  倒入适量的开水，没过鸡翅。
8 大火烧开，转中火，焖至10分钟。
9收干汤汁即可。
小贴士：切好的苹果和鸡翅一同煎制可以使苹果的果香浸透在鸡翅里。酸甜的味道可以根据自己的口味调制。

作者: 小舜江的源头 时间: 2014-6-13 09:21

作者: 小舜江的源头 时间: 2014-6-13 09:22

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