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标题: 绿茶排骨 [打印本页]

作者: 广东老黑 时间: 2014-6-15 06:28
标题: 绿茶排骨
本帖最后由广东老黑于 2014-6-15 06:29 编辑

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绿茶排骨，味美营养。每年新鲜茶叶上市都要买一些茶叶，因为爱喝浓茶。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。今天买了一些排骨，利用刚买的鲜绿茶，做了这盘绿茶排骨，味美营养。
食材：
排骨1根、油适量、盐适量、绿茶适量
步骤：
排骨斩件，绿茶用开水化成汁，
排骨装碗里，倒进绿茶，
放点盐，腌制一小时，
装盘，放进电压锅里高压半小时，
蒸好的绿茶排骨，好香。

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