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标题: 茶叶蛋 [打印本页]

作者: 广东老黑 时间: 2014-12-27 07:44
标题: 茶叶蛋
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鸡蛋用途广泛，可做菜、做糕点，鸡蛋有养肝，提高免疫力，健脑，抑癌抗瘤的功效，平时每天早餐一只白煮蛋，想换一下口味做咸的，就做了这道茶叶蛋 .
食材：
鸡蛋10个、盐少许、糖少许、茶叶少许、老抽少许、味精少许、煮蛋料少许
步骤：
1鸡蛋洗净，锅中放水放入鸡蛋煮熟2把煮熟的鸡蛋壳敲碎
3锅中放水，放敲好的鸡蛋
4放少许煮蛋料、放少许茶叶、再放少许老抽
5放少许盐、然后放少许糖
6最后放少许味精出锅
小贴士：
1.先要将鸡蛋煮熟把壳敲碎
2.所有调料放好煮开后要用很小的小火焖煮，这样容易入味

作者: 王志彬 时间: 2014-12-27 10:28

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