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标题: 紫菜蛋卷 [打印本页]

作者: 广东老黑 时间: 2015-1-7 08:18
标题: 紫菜蛋卷
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食材：
鸡蛋2个、油适量、盐适量、干紫菜适量、小葱适量
步骤：
1鸡蛋两个打散
2少许紫菜切碎后加入到蛋液里面
3加入适量葱花到蛋液里面
4加少许盐搅拌均匀备用
5锅中倒入适量油，加入一勺蛋液入锅中摊平
6待蛋液凝固后自下往上如图卷起来
7然后再倒入一勺蛋液继续煎至凝固
8然后以第一次卷起的蛋卷为中心自上往下卷起
9卷好的蛋液稍微放凉一下切段即可
小贴士：
舀入锅中的蛋液不要多，薄薄一层就行，因为不用翻面多了不容易熟。

作者: 凤歌 时间: 2015-1-7 09:59

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