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标题: 大话台州---吃之大 [打印本页]

作者: 阿毛 时间: 2008-1-23 02:09
标题: 大话台州---吃之大
大凡台州人都知道，台州的小吃做得比别地方都大，绿豆面滚滚壮、大米面白胖胖。台州风味小吃的制胜法宝之一就是以大取胜，比如红糖馒头（临海的一种小吃，类似于糖糕，中间嵌有红糖）有砖头大小，擂圆像只小手雷，就是小吃的名字，也起得气派十足，什么五虎擒羊、九层糕之类，都有股生猛的味道。从饮食上，就能感受到台州人大气粗气的特色。乡里人比城里人气魄更大，上菜用的都是大盆，要是请客，那馒头糕点堆得跟小山包似的，逢到红白喜事，那盆之大，几乎抵得上城里人的锅盖。除了小吃，台州的海鲜也长得大，同是蟹，三门青蟹就长得比阳澄湖大闸蟹块头大多了。不光是海鲜，水果也一样，别地方产的杨梅比弹珠大不了多少，台州的东魁杨梅有乒乓球那么大，我到江西婺源去，吃到的青皮甘蔗跟笔杆差不多细，温岭联树的紫皮甘蔗有小手腕那么粗，同是柚类，玉环文旦也比福建绾溪蜜柚丰满许多。就连刮个风，不像别地方是吹面不寒杨柳风，而是鬼哭狼嚎、咄咄逼人的台风，其浩浩荡荡、摧枯拉朽的气势，令没有见过台风的人，以为是世界末日。

作者: 线线 时间: 2008-1-23 11:06