骑友网|单车论坛|骑行网|自行车之家

标题: 西湖手撕鸡+蚝油生菜+萝卜鸡汤 [打印本页]
作者: 袖袖    时间: 2008-2-17 16:51
标题: 西湖手撕鸡+蚝油生菜+萝卜鸡汤
阳光真好!

睡到自然醒的感觉真正好!

只是昨天还咬牙切齿的喊着要骑到东村看梅花的计划,再次泡汤.

客厅的电视里放着NBA的扣篮大赛,锅里炖着土鸡,浓郁的香味扑入鼻中.

对我而言,这就是幸福.

做法:

准备鸡腿,黄酒,鲜姜,葱,花椒粒,糖,醋,酱油等材料

把鸡腿,加水,姜片,葱段,黄酒搅匀,大火烧开再转小火慢炖25分至熟,然后关火待鸡腿在汤中晾凉后取出.

[ 本帖最后由 袖袖 于 2008-2-17 21:06 编辑 ]
作者: aaron    时间: 2008-2-17 16:52
插队看
作者: 袖袖    时间: 2008-2-17 16:53
煮好的鸡腿,把鸡皮完好撕下切成2Cm的片,鸡肉去骨撕成粗丝状放入盘中,再将切好的鸡皮盖在鸡丝上.
作者: 袖袖    时间: 2008-2-17 16:56
把余下的姜,大葱切成细碎,调入花椒粒(这个我先用油爆香了一下),糖,醋,酱油搅匀,浇在装盘的鸡肉上即可.
作者: 袖袖    时间: 2008-2-17 16:59
标题: 萝卜鸡汤
煮好的鸡汤也不能浪费,放点白萝卜,圆蘑,很鲜的汤呀.
作者: 袖袖    时间: 2008-2-17 17:00
标题: 蚝油生菜
这是我非常喜欢的菜,经常做来吃.
作者: 路边飞    时间: 2008-2-17 17:01
作者: aaron    时间: 2008-2-17 17:04
这个，和杂志上的也太像了吧
作者: 袖袖    时间: 2008-2-17 17:04


昨天跑到水库晒了一下午太阳,今天吃过中饭,也想凑个热闹去看看梅花,谁知道到了王坛,遇上水王,留白,告诉我们,只有花骨头,呵呵,只能打道回府了.
作者: aaron    时间: 2008-2-17 18:50
袖袖买了什么四轮啊，下次来当后勤车吧
作者: 雪山飞狐    时间: 2008-2-17 20:56
我看扣篮大赛就只是嗑瓜子啊！！！
作者: 袖袖    时间: 2008-2-17 21:01
原帖由 jgf114k 于 2008-2-17 20:56 发表

                               
登录/注册后可看大图

我看扣篮大赛就只是嗑瓜子啊！！！


我待遇比你高.我喝热果汁,吃着山核桃,开心果.

那个霍华德超人的小斗蓬也太有才了吧.呵呵
作者: 袖袖    时间: 2008-2-17 21:07
原帖由 aaron 于 2008-2-17 18:50 发表

                               
登录/注册后可看大图

袖袖买了什么四轮啊，下次来当后勤车吧


好的.不过俺还是要坚持骑车.
作者: TT同学    时间: 2008-2-17 21:07
每次点手撕鸡 更喜欢吃皮 Q的
作者: 鱼缸里的鲨鱼    时间: 2008-2-17 22:52
放生姜了吗｀？
作者: 袖袖    时间: 2008-2-18 09:10
原帖由 留白 于 2008-2-17 22:52 发表

                               
登录/注册后可看大图

放生姜了吗｀？


姜是好调料.:)
作者: TT同学    时间: 2008-2-18 09:14
姜对男人有好处的，难怪室友狂迷姜汁啤酒
作者: 飞飞猪    时间: 2008-2-18 12:13
那个鸡皮切的跟量过一样啊



欢迎光临 骑友网|单车论坛|骑行网|自行车之家 (https://51bike.com/) Powered by Discuz! X3.4