骑友网|单车论坛|骑行网|自行车之家

标题: 【我们的纪念日】——♡——【黑椒鸡排+咖喱炒蟹】 [打印本页]

作者: 木木帛 时间: 2008-6-25 12:54
标题: 【我们的纪念日】——♡——【黑椒鸡排+咖喱炒蟹】
呵呵

[ 本帖最后由木木帛于 2008-6-25 13:11 编辑 ]

作者: 木木帛 时间: 2008-6-25 12:54
刚才到了菜市场　看到有交警叔叔　好可怜　我自己去菜市场

买了２只青蟹　到家后１２说吃一只就够了　我晕．．

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
材料：蟹．洋葱．鸡蛋．生姜．椰汁．咖喱粉．盐．油．

步骤：１.处理蟹．我用剪刀对着它的ＰＰｃｕｏ进去．不一会就归西了．哈哈．原来很剪刀．
　　　　　然后用旧牙刷　刷啊刷
　　　２.把螃蟹大卸八块．洒些生粉．
　　　３.洋葱切丝．生姜切丝．干辣椒
　　　４.油烧热．放入洋葱．生姜．干辣椒．然后盛出．然后螃蟹炒．
　　　　　螃蟹变红之后．放入咖喱粉．清水．大火烧开后改用小火．
　　　　　汤汁差不多的时候．放入半罐椰汁跟刚才炒好的洋葱
　　　　　放盐．继续煮．
　　　　　把一个鸡蛋打散后慢慢加入拌匀关火.

[ 本帖最后由木木帛于 2008-6-25 13:11 编辑 ]

作者: 木木帛 时间: 2008-6-25 12:54
材料：鸡腿，洋葱，盐，黑胡椒粉，番茄酱，生抽。

做法：
1.鸡腿洗净，去骨，摊平，用刀适当的拍打几下，然后放入容器内，加入盐，黑胡椒粉，生抽腌渍一会。

2.洋葱洗净切碎，要尽量切得碎一些。

３.平底锅倒入适量油烧热，家里没有平底锅，我就用了底相对比较平的一个锅　呵呵．放入腌渍好的鸡排，先煎带皮的一面，用小火慢慢的煎至两面金黄，一定要小火哦~

４.鸡排煎熟后取出，切块，跟配菜一起摆盘。锅内留底油，放入洋葱碎不断翻炒，再加入番茄酱，适量清水，少许的盐，黑胡椒粉，做成酱汁，最后浇到鸡排上即可。

[ 本帖最后由木木帛于 2008-6-25 13:18 编辑 ]

作者: 浙D 时间: 2008-6-25 13:01
真是鸡皮疙瘩都来了,one thousand!

作者: 木木帛 时间: 2008-6-25 13:19
呵呵　自己觉得开心就好

作者: 芥末 时间: 2008-6-25 13:28
额。。。
我中饭都没吃过呢。。。
打击。。。