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标题: 葡萄酒最性感的酒，不可不知的几个大葡萄酒品牌 [打印本页]

作者: 蓝色东东 时间: 2010-4-26 18:53
标题: 葡萄酒最性感的酒，不可不知的几个大葡萄酒品牌
一个朋友曾经对我这个帖子说过：“不懂品尝的人总觉得她的味道是涩涩的，就像爱情一样也包含着同样的味道。"这可能就是我爱红酒的最好诠释吧，喝的不是酒，是淡淡的寂寞！

甜美的爱情,浪漫的邂逅,以及电影里那些暧昧的画面,统统离不开迷离美艳的红葡萄酒。那些在高脚杯中如丝绸般摇曳的深红液体。似乎不只是葡萄酿出来的美酒，似乎还包含另一种叫做荷尔蒙的成分在里面。
恋上葡萄酒，就意味着恋上某种生活方式。这种生活方式表面上看起来风平浪静，实际却隐藏着无数末知的惊喜和奇遇。
葡萄本来是静止的美丽，但是经过压榨酿造之后，就变成了涌动着的感情。如爱情般成妖媚的葡萄酒，总是酝酿着太多的惊喜，浪漫和美妙。

1罗曼尼·康帝 Romanee Conti(法)
“它带有一种刚要凋谢的玫瑰花香味,使人着迷从而忘记时间。”曾有人如此形容罗曼尼·康帝红葡萄酒。
康帝酒园的历史可以追溯到12世纪,葡萄产量低得惊人,栽种护理方面全部采用手工。每年在葡萄成熟的季节,康帝酒园禁止任何形式的参观访问活动入园。可见康帝酒一直受到公主般的悉心照顾,才得以创出最优质的品牌。
康帝酒的价格非常惊人。即使是1瓶1998年的新康帝葡萄酒也要2500美金以上,几年以上的酒都在3000美元至5000美元之间。一些稀世珍酿更是天价,却仍然供不应求,只有在大型的葡萄酒拍卖会上才能见其踪。著名酒评人Robert Parker Jr说:“康帝酒是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才能喝得到。”可见其尊贵至极。
2玛歌堡Chateau Margaux(法)
玛歌酒庄是比较恪守传统的庄园,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。
玛歌堡是波尔多葡萄酒中的代表作,细致、温柔、幽雅,在两个世纪里,始终是所有紫红酒中最精致、最曼妙的。
3拉图堡Chateau Latour(法)
拉图堡比其他葡萄酒的醇化期要花费更长的时间,至少需要10至15年才可以度过“青涩期”,成熟后的拉图堡有极为丰富的层次感,丰满而又细腻。
拉图堡还首开风气之先,引进不锈钢作为酒槽。英国著名的酒评人如此评价拉图堡:拥有如史诗般连绵悠远的意境和回味。
4拉雯堡Chateau Lafite(法)
拉雯堡是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄园之一,连同奥比安堡、拉图堡、玛歌堡以及1973年入选的木桐堡,并称为波尔多五大名庄。拉雯堡被认为是最典雅、最内敛的酒,必须要等到至少10年左右,真正丰富的味道才出来。
18世纪初,拉雯堡成为法国国王路易十五的宫廷御酒。
拉雯堡的红酒,通常要在不锈钢发酵槽中放3个星期,再在橡木桶中放18~24个月。拉雯堡精品葡萄酒非常值得收藏。1996年10月在巴黎铁塔举行的一场拍卖会上,一瓶1864年的拉雯堡拍出5万多法郎的高价,如艺术品一般,名扬天下。
5木桐堡Chateau Morton Rothschild(法)
把艺术和葡萄酒完美结合在一起的,首推木桐堡。每年,木桐堡都要邀请多位著名艺术家提供大作。现在,此举已被许多酒庄所效仿。
木桐堡的艺术性和戏剧性缘自于它的创始人,已故的巴朗·罗特席尔德先生。他是个诗人、剧团经理,还是个海上游艇赛手,博学多才且精力无穷。
就是他的别出心裁,让木桐堡一直洋溢着浓郁的艺术气息。第二次世界大战后,他每年都要请世界著名的艺术家在标签上画点东西,报酬则是以酒相赠,此举得到了很多爱酒的艺术家的欢迎。特别是世界著名画家毕加索去世后,他的女儿同意用父亲所绘的脍炙人口的酒神祭作为1973年分穆顿山庄的酒标,使1973年的葡萄酒成为收藏家竞相收藏的对象。
6奥比安堡Chateau Haut Brion(法)
奥比安堡的特色是初时极淡、极清香,且颜色不太深,而其酒香却是葡萄酒中最复杂的,同时有烟味、焦味、黑莓以及轻微的松露香。有的品酒师只是用舌尖就可以感觉到奥比安堡,因此,它被誉为是“美女酒”,气质过人,越成熟越美。在每次的“盲目品酒会”上,奥比安堡总是被评为第一。

作者: 单车静默 时间: 2010-4-26 22:12
red wine 含有对抗自由基的成分，长期适量饮用对抗癌有好处，当然，这基于自由基致癌理论的正确与否。

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这边超市拍到的红酒

作者: 青藤走狗 时间: 2010-4-26 22:31
我只知道拉费，小拉费

作者: 妙妙 时间: 2010-4-27 01:47
不抽烟不喝酒！

作者: 纨童拖帅 时间: 2010-5-5 22:28
既然出生在世界上最好的黄酒原产地，就顾不上其他酒了。

作者: 吐鲁番 时间: 2010-6-1 14:03
好酒买不起，只计划每天一二元的酒钱，只能喝一两普通长城了

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