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标题: 一款差点被抛弃的好红茶 [打印本页]

作者: 真诚电子 时间: 2010-5-21 00:09
标题: 一款差点被抛弃的好红茶
本帖最后由真诚电子于 2010-5-21 11:05 编辑

近来去一茶师店里喝茶，谈起了我平时我不太喝的红茶，茶师告诉我说，现在红茶也涨价了，存放1年的正山小种现在要炒到1万多元1斤。

听了这话，猛然想起我有一款放了1年多的滇红，以前买来的时候很便宜的，我买了100克，因为太便宜了，我放着放着就没有喝过，偶尔泡茶汤洗脸洗脚，现在，我回去泡泡喝喝看。

泡滇红的茶壶用的是宜兴刻绘大品350ml西施紫砂壶。洁具、置茶、洗茶，用90℃的纯净水以“凤凰三点头”手法向茶壶注水，静置3分钟，滤去茶渣，出汤品之......

作者: 青藤走狗 时间: 2010-5-21 07:39

作者: 妙妙 时间: 2010-5-21 08:30

作者: zhuzhele 时间: 2010-5-21 08:31
品茶之人

作者: 19Y 时间: 2010-5-21 10:31
绿茶信徒路过

作者: 真诚电子 时间: 2010-5-21 14:33
回复 5# 19Y

绿茶我将另行发帖，当然，你也可以发帖。

作者: 真诚电子 时间: 2010-5-21 14:36
香气甜醇，汤色红艳，滋味爽浓，第一开回味略带酸味，第2开后酸味就没有了。
这款滇红是普通的红碎茶，竟然有如此表现，不仅让我大感诧异，连叹惭愧。滇红呀，你就这样征服了我。
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作者: 真诚电子 时间: 2010-5-23 15:56
从此以后，我泡茶必须先要具恭敬心，在程序上，要多出一个，就是“净手”，然后再开设泡茶。
以恭敬心认真地对待茶，茶也已爽口，美味给以回报。

作者: aaron 时间: 2010-5-23 19:05
很会生活嘛

作者: 大强 时间: 2010-5-23 19:26
好情调啊

作者: 真诚电子 时间: 2010-5-23 23:34
本帖最后由真诚电子于 2010-5-23 23:39 编辑

现代人经过研究，将红茶加入不同的味道，既可以满足丰富口感，又能尽享亲自冲调的情趣。比如，加入柠檬片，就是柠檬红茶，加入牛奶，就是奶茶，甚至可以往洋酒里加红茶，英国的下午茶就是这种喝法。
红茶是发酵茶，胃病者也可以喝，睡眠质量不高的人晚上喝也不用担心会引起失眠，因此说以红汤、红叶和香甜味醇为特征的红茶应用面是最广的.品性温和、香味醇厚的红茶不仅带来愉悦的休闲享受，对健康还有多重的意义。

作者: 真诚电子 时间: 2010-5-23 23:37
回复 7# 真诚电子

“第一开回味略带酸味”，这第一开的酸味应该是我存放得不好，进了潮气引起的，如果冲泡方法得当，但这第一开的酸味是有办法去掉的，大家想想看，如何去掉呢？

作者: 一路疯 时间: 2010-5-26 19:48
滇红！伊丽莎白女皇也曾称赞过的极品红茶！

作者: 柠檬小猪 时间: 2010-5-27 22:34
这红茶的茶汤还不错么

作者: 真诚电子 时间: 2010-5-31 19:53
回复 12# 真诚电子

好几天了，没有人回答这个问题，可见绍兴骑友爱喝红茶的不多呀。
这第一开的酸味是有办法去掉的，如何去掉呢？因为第一开的酸味极淡，第2开酸味就没有了，因此只要在首先洗茶的时候用的水多一点，泡的时间长一点，就可以去掉了。

作者: aaron 时间: 2010-6-1 07:55
我就早餐的时候喝立顿袋泡茶

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