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标题: 一个西瓜多种味儿(组图) [打印本页]

作者: feihu667 时间: 2006-6-23 11:19
标题: 一个西瓜多种味儿(组图)

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鲜榨西瓜汁
　　主料：西瓜瓤
　　制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
　　特点：颜色鲜艳，口感甜润。

　　凉拌西瓜

凉拌西瓜
　　主料：西瓜肉
　　制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
　　特点：清爽不腻。

辣炒酸西瓜

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辣炒酸西瓜
　　主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。
　　制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，
　　调味，上盘。特点：开胃消滞。
　
　盐水沾西瓜块

盐水沾西瓜块
　　主料：西瓜瓤、食盐。
　　制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
　　特点：格外清甜又解暑。

薏米煲西瓜

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薏米煲西瓜
　　主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
　　制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
　　特点：清热去湿，味甘。
　
　煎西瓜皱饼

煎西瓜皱饼
　　主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
　　制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。

作者: aaron 时间: 2006-6-23 11:40
牛的

作者: 袖袖 时间: 2006-6-23 14:25
看起来不错

作者: 飞飞猪 时间: 2006-6-23 22:58
很想尝尝凉拌西瓜皮

作者: 汉唐 时间: 2006-6-24 12:03
好好学习

作者: 小草也会飞 时间: 2006-7-19 14:10
看起来好可口啊

作者: 米虫 时间: 2006-7-19 17:13
回家去做做看

作者: 清风冷月 时间: 2006-7-25 10:18
不错不错

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