花胶补血养颜汤

食材明细：鹌鹑2只、花胶3个、北芪1两、红枣5个、虫草参8条、海底椰5片、淮山2片、莲子5粒、姜2片、盐半小勺
制作步骤：
1 鹌鹑洗净待用。
2 汤料备好。
3 把鹌鹑放进炖盅里。
4 配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。
5 蒸锅里放入水，放支架（放布也行）。
6 然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，猛火烧开后，文火慢炖一小时。
7 加入适量盐即可食用。

高档菜。

自从杭州有禽流感，没买过禽类