菠萝炒饭

菠萝含可观的营养成份，尤其是包含一种天然消化成份，称菠萝酵素，能分解蛋白质，帮助消化。

菠萝中所包含糖，盐类与酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病人有利。

菠萝营养非常高，可助消化；冰糖具有滋润的作用。两者搭配一起吃，可起到生津止咳，醒酒开胃的作用。

菠萝是我最爱吃的水果，把它入菜可以去掉其本身涩的味道，保留了菠萝天然的果香。这道菠萝炒饭果香味十足，使炒饭没有那么油腻，多了一丝清新。菠萝炒饭色香味俱全，颜色鲜艳，保准让你食欲大增。好东西要一起分享。

原料：米饭，菠萝、胡萝卜，腊肠，鸡蛋，青豆、油，盐，胡椒粉

步骤：
1菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。（我用勺子和水果刀慢慢挖的）胡萝卜和腊肠都切小丁;
2鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀。（先把炒饭所需的调味化在蛋液里，就能保证味道炒的很均匀）锅内不加油，下入腊肠翻炒至出油，倒入胡萝卜继续翻炒;
3倒入青豆翻炒至熟后出锅备用。锅内多加些油，倒入米饭炒松。倒入蛋液不断翻炒。
4装入菠萝即可吃用了。