【棉花烘焙】——♡——【海苔肉松饼干】

小时候我就很喜欢吃咸味的饼干

在大一点 好像咸味的感觉很难吃了 葱花饼干 闻了那味道就难受

嘿嘿嘿 以后就自己做啦

放心饼干么

应上次大家的建议 这次拍了过程 一个人 折腾了半个下午 手忙脚乱啊 ～～

[ 本帖最后由 木木帛 于 2008-9-4 18:23 编辑 ]

准备材料:

低筋面粉150G  黄油75G  鸡蛋50G  细砂糖10G  盐3G  泡打粉3G  肉松30G  海苔2G

烘焙：

170度，15分钟左右。

将海苔碎与肉松 泡打粉倒入低筋面粉里

混合待用

[ 本帖最后由 木木帛 于 2008-9-4 17:58 编辑 ]

原帖由 一路疯 于 2008-9-4 17:44 发表

                               
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速度噶快 ～

软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白

分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次

倒入准备好的面粉混合物

揉成光滑的面团

放在案板上，擀成面饼

用刀切成条状 （我好失败 案板上垫了层保鲜膜 结果不好切）

把切好的小条排入烤盘 170度  烤15分钟左右 烤至微金黄色即可


切的实在不怎么样 就没有拍啦 嘿嘿嘿

成品来啦 ～～

[ 本帖最后由 木木帛 于 2008-9-4 18:05 编辑 ]

嘿嘿，鉴定过很好吃