骑行前的饮食

骑行有段时间,发现我们的骑友们喜欢在设备上下功夫,却往往忽略了发动机本身的问题.而且就算是关于发动机的大部分也是如何训练为主。其实饮食和休息才是最重要的，因为训练是一个消耗的过程，对身体造成损伤。在休息的时候身体需要大量蛋白质和其他东西补充才能得到超量恢复。所以今后我就多写一点关于饮食方面的文章。今天先谈谈骑行前的饮食。今后会写一些骑行时和训练后饮食的帖子。

一。骑行前最佳选择的食物是复合碳水化合物，摄入时间是出发前2小时左右，从而为骑行的过程提供持久的能量供应。如土豆、米饭、面食等。大约输入量为100克到150克。如果是早上起来的晨练，就更需要补充了。因为你的血糖在头天晚上已被消耗得差不多了。 但是晨练摄入的复合碳水化合物不易过多，因为避免血液在腹部堆积导致骑行效果降低。应吃一些简单碳水化合物，简单碳水化合物很快补充能量，复合碳水化合物则能保持骑行前半段持续的能量供应。如果是第二天需要比赛，那么当天需要摄入大量碳水化合物和水来保持肝糖和细胞内ATP的量。
如果骑行前不摄入碳水化合物，那么整个骑行过程会感觉安全用不上力，和低血糖的情况。实在没有办法和条件，那么就在骑行前15分钟吃两个香蕉。香蕉是一个特别好是食物。。。


二。光摄入碳水化合物还不够，还需要摄入蛋白质和脂肪。 因为蛋白质是恢复肌肉必须的东西，蛋白质食品还应含有一些脂肪，我推荐吃牛肉、牛排、鸡肉或火鸡肉，包含在这些食物中的天然脂肪有助于调节血糖，并能使碳水化合物的消化过程更持久，使训练能持续更长时间。


三。第三点想说到的就是红牛之类的“兴奋剂”。很多人骑行前都喜欢喝点红牛，这个对骑行是有点帮助但是效果并不是非常大，不能跟兴奋剂相提并论。
红牛：
红牛里有咖啡因，直接作用于中枢神经，能减少疲劳，促进代谢，刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量，促使血液中肾上腺素明显增加，从而加快心率，增加血流量，提高氧输送能力，促使三羧酸循环得以顺利进行，保证能量不断得到补充。
还有维生素b6，于B族维生素的一种，在体内被磷酸化为辅酶形式，参与酶类代谢，在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化；参与氨基酸代谢，并起重要作用；有助于脑和其它组织中的能量转化过程。
最后就是牛黄酸，牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。研究表明，牛磺酸具有一定的降血糖作用，且不依赖于增加胰岛素的释放。牛磺酸对细胞糖代谢的调节作用可能是通过受体后机制实现的，它主要依靠与胰岛素受体蛋白的相互作用，而不是直接与胰岛受体结合。
还有一种训练前可以喝的是氮泵，同样是对身体没有害处的。
氮泵的效果就要比红牛厉害很多了，但是有些人也没有用。它的主要作用是提高体内一氧化氮含量，从而可以提高抗乳酸能力，增加爆发力，抗疲劳和抗肌肉酸疼。


骑行前的饮食就说到这里，有什么疑问请回复，在我会的情况下我会一一解答。今后还会写一些骑行中和休息的时候的饮食需要注意的地方和一些力量训练的文章。