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本帖最后由 广东老黑 于 2014-6-26 06:22 编辑
口感Q劲的鸭肠和口感爽脆的春笋搭配在一起
真的是绝妙的享受
而且这道菜里加入了喜欢的干辣椒和花椒
炒完菜之后,都是迷人的香味
食材:
鸭肠150g、春笋200g、油适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒适量、花椒适量、葱适量、蒜适量
步骤:
1.鸭肠 切成合适大小的段
2.春笋 洗净切成片
3.干辣椒和花椒备用
4.葱蒜备用
5.锅内放油,炒香干辣椒和花椒
6.放入葱蒜炒香
7.放入 春笋 翻炒均匀
8.放入 鸭肠 翻炒,调入盐和鸡精即可
小贴士:鸭肠本身已经有味道,所以盐和鸡精要少量添加
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