美味土家椒肉干锅

这个做法在土家族苗族里面很普遍，一般都是在冬天吃，大家围着一个火坑。蔡里面肉和辣椒不变，配菜可以随便挑选。
今晚不嫌麻烦自己做了一次，挺成功，唯一缺憾辣椒还是不辣。
见图片，欢迎拍砖

[ 本帖最后由 单车静默 于 2007-3-7 11:37 PM 编辑 ]

这么好也不来叫偶品尝一下。。。。

好吃的好吃的!!一定好吃的

原帖由 一年 于 2007-3-7 11:36 PM 发表
这么好也不来叫偶品尝一下。。。。

本来没打算做，被同事强逼着做来着。。。下次一起！

原帖由 猩猩 于 2007-3-7 11:40 PM 发表
好吃的好吃的!!一定好吃的

绍兴当地人喜欢辣的还是不多的。。。

哈哈 我就马马虎虎的吃点辣

原帖由 一年 于 2007-3-7 11:43 PM 发表
哈哈 我就马马虎虎的吃点辣

辣的程度自己可以把握。
川菜烹调关键在于下面这个东西，好在绍兴可以买的到！

口水来了

不错，下次到你那里聚会去

我喜欢吃辣