蜜桃肉片

食材：
猪肉片150g、桃子1个、油适量、盐适量、淀粉适量、白砂糖适量、鸡蛋清适量、蚝油适量
步骤：
1猪肉片 。先加少量盐腌一下。
2桃子 。去皮去核。
3肉片用蛋清，淀粉上浆。
4放油，下肉片，翻炒变色，放糖。
5加入桃片。加蚝油。
6装盘。
小贴士：肉片用蛋清和淀粉上浆，可保证肉片嫩。