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新疆若羌将烤制10018个鸡蛋 18寓意迎接十八大 ...
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新疆若羌将烤制10018个鸡蛋 18寓意迎接十八大
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来源:
一杯清茶
2012-8-16 22:07:48
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来自: 中国新疆乌鲁木齐
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正在摆放要烤制的鸡蛋
把鸡蛋放到烧热的地面上
在鸡蛋上面铺上炭火
试吃鸡蛋的味道
烤鸡蛋是新疆南疆特有的一道风味小吃,蛋白呈白透明状,比煮鸡蛋更嫩、更香,吃起来别有一番滋味。但用炭火烤鸡蛋技术要求很高,火小了、时间短了,鸡蛋烤不熟,火大了、时间长了,鸡蛋会爆炸,全凭经验掌握。
为保证成功烤制万枚鸡蛋,且末县近日组织演练一次烤熟500枚鸡蛋。工作人员先在地面挖出长宽各1.2米的浅坑,培上炭火,待均匀受热后扒开,再将浸泡于红花水中的500枚鸡蛋摆放到特制的铁架上,置于坑中掩埋烘烤30分钟,获得成功。
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小.晕
2012-8-16 22:10:55
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来自: 中国浙江杭州
厉害!
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爱の喵喵
2012-8-16 22:43:25
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来自: 中国浙江杭州
不知道好吃不~{:soso_e102:}
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小舜江的源头
2012-8-17 07:30:59
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来自: 中国浙江绍兴
我口水出来了!
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梦菲Muffin
2012-8-17 08:37:54
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来自: 中国浙江绍兴
独特风味啊!!
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显身卡
随想
2012-8-18 23:38:19
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来自: 中国广东湛江
想吃,,
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显身卡
發槑
2012-8-19 09:09:59
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来自: 中国浙江杭州
{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e102:}
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