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本帖最后由 广东老黑 于 2014-6-27 06:13 编辑
现代生活,黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品 。生吃黄瓜可以美容养颜,也可以用作减肥的食材。也许你还不知道,黄瓜浑身都是宝,黄瓜汁能降火气,排毒养颜,黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘,作为无公害蔬菜,无公害黄瓜皮儿也不用去掉也可食用。
食材:黄瓜2根、 油适量、盐适量、姜适量、豆瓣酱适量、红辣椒3根、大蒜适量
步骤 :
1 把竹签洗干净备用。 2黄瓜 要冲洗干净。
3 洗干净后,去掉顶部和尾部。
4 然后用刨子,刨出一层薄片出来。
5 然后把它卷成一个小圈。
6 卷好的 黄瓜 片。 用竹签从中间穿过去。
7 加上少许盐摸在 黄瓜 卷上。
8 把蒜头剁碎、红辣椒切小。准备好1勺豆板酱。
9 油烧开后,把蒜头、红辣椒、豆板酱一起倒进爆香。
10 最后淋在 黄瓜 卷上,即可。
小贴士:
加少许醋,会更美味。
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