豉香魷魚

食材明细：小鱿鱼适量、姜葱蒜适量、豆豉适量、盐适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量
制作步骤：
1. 小鱿鱼将头部拨出处理洗净
2. 在鱿鱼身上划上几刀，不要切断
3. 锅里水烧开放姜葱，再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水
4. 起油锅，放入姜葱蒜  
5. 加入豆豉炒出香味
6. 加入鱿鱼翻炒几下
7. 调入一点盐、醋、生抽、蚝油、鸡精调味
8. 最后撒入葱花即可
豉香鱿鱼做法小贴士

1、鱿鱼焯水可以去腥味，炒的时候可保持鲜嫩
2、此菜适合快炒，鱿鱼炒老了可不好吃哦！

好好吃的样子哦