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蒜苔炒肉
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蒜苔炒肉
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来源:
广东老黑
2014-3-18 07:20:32
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来自: 中国广东汕头
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食材明细:猪肉适量、蒜苔适量、姜适量、豆瓣酱适量、白糖适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量
制作步骤:
1
蒜苔焯水加少许盐拌匀,猪肉切片放淀粉,胡椒,白糖,豆瓣酱,料酒拌匀。生姜切碎
2
锅里放油
放姜和拌好的肉炒熟
3
放蒜苔炒几下
4
出锅装盘
蒜苔炒肉做法小贴士
炒蒜苔时注意不要焯得太软,个人喜欢脆一点的
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傲兔
2014-3-18 08:34:52
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