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香椿豆

来源: 广东老黑 2014-4-1 07:29:38 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东汕头

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香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。 香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。
食材明细:香椿50克、黄豆100克、盐适量、李锦记纯香芝麻油少许
制作步骤:
1 黄豆提前泡发。 黄豆入水中煮熟。 捞出黄豆放凉。
2 香椿洗净。
3 开水中放盐,将香椿焯烫一下。
4 香椿放凉,加入黄豆、盐、芝麻油拌匀就好。

大神点评22

杭州范范 2014-4-1 09:07:44 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
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杭州范范 2014-4-1 09:07:54 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
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杭州范范 2014-4-1 09:08:01 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
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凤歌 2014-4-1 09:22:10 显示全部楼层 来自: 中国江苏盐城
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凤歌 2014-4-1 09:22:17 显示全部楼层 来自: 中国江苏盐城
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凤歌 2014-4-1 09:22:27 显示全部楼层 来自: 中国江苏盐城
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Z先生乄 2014-4-7 10:11:22 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
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kumy 2014-4-23 18:59:01 显示全部楼层 来自: 共享地址
小手一抖 金币到手
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kumy 2014-4-23 18:59:19 显示全部楼层 来自: 共享地址
这水没法罐啊 扣的厉害啊
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