凉拌鱼腥草

这个东西味道怪，但好处多多，清热去火润肺生津，叶子可以吃，根也可以吃，可生食可炖煮，很棒的。 　　这一次就是最简单的吃法，直接用拌饭酱拌了淋上生抽和橄榄油，挺美的。
食材明细：鱼腥草尖尖适量、拌饭酱适量、生抽适量、橄榄油适量、盐适量
制作步骤：
1 取嫩尖尖，用淡盐水泡洗干净。
2 放在大碗中，加一点点盐，用手抓一抓，目的是让鱼腥草变软些。
3 放一勺拌饭酱，淋上生抽。
4 倒上橄榄油，拌均匀就可以吃了。
凉拌鱼腥草做法小贴士

生吃的菜，通常都用淡盐水泡一下，可以去除菜上的小虫子。

拌饭酱可以换成辣椒油或者其它酱料。

鱼腥草本身味道比较重，葱姜蒜可以不加。当然，用做蘸水时什么都可以加，也一样好吃。

这味道真心受不了