原帖由 aaron 于 2008-12-18 12:55 发表
你这句话太不严密了，你怎么知道他们“都”没有问题呢？ 要不然怎么会有那些报道，相关机构的报告肯定是基于有问题的数据才得出来的啊。
你后面一句话是说对了，养狗确实危险，所以养宠物都要定期去打疫苗。像中 ...
不错，理论上讲未经检疫吃狗肉，养狗是危险的事情。再给大家提供一些信息：
对于吃狗肉，民间流传着这么一句话，叫做“狗肉滚几滚，神仙站不稳”，这生动地说明了狗肉是一种多么诱人的美味佳肴。冬天到了，现在正是吃狗肉的黄金时节，它也是一种极好的冬令补品，不过为了一时贪嘴不小心吃了“毒狗肉”那可不值得。卫生部最近公布了一个消息，说是我们国家最近几年的狂犬病疫情是越来越严重了，那么吃了这些来路不明的狗肉会不会感染狂犬病呢？
狂犬病病毒一般都集中在狗的脑子和唾液中，菜市场在杀狗时，通常都是在暴露的环境中，因此杀狗者要尽量戴上胶皮手套进行宰杀和洗切。
另外，对于吃狗肉的人来说，专家表示目前还没有看到有资料介绍说因为吃狗肉感染上狂犬病的先例。但是为了安全起见，即使对正常的狗，也要放在开水锅中煮30分钟再进行剁切。狗肉剁好后，还应该用醋或者肥皂水将手浸泡洗净，以免感染。在温度和烹饪方法上也要特别注意，一般说来，狂犬病毒的抵抗力并不强，对温度非常的敏感，加热60℃时10到15分钟，100℃时只要2分钟都可以使病毒完全死亡。因此，市民在自己加工和食用狗肉的时候，一定要尽量煮熟煮透，达到杀灭狂犬病毒的温度。
另外大家还要注意的是，由于狗肉性热，很容易“发热动火”，所以说患有感冒发烧的病人，就得忌忌口了。
提示2 吃狗肉也可能会染上狂犬病
卢宪伟说，据相关研究，狂犬病病毒的毒力非常强，一旦进入人体内，它所攻击的目标和行走的途径与其他病毒不同，比如流感病毒主要侵犯呼吸道，“非典”病毒主要侵犯肺部组织，而狂犬病病毒具有嗜神经性，主要攻击大脑和神经组织，而且沿着人体神经的走向游走，所以攻击的目标就扩散到几乎所有的神经组织，包括小脑、脊椎、肾、内脏，最终导致中枢神经衰竭，所以几乎无法抢救，死亡率相当高，几乎是百分之百。
那么，吃狗肉会染上狂犬病吗？卢宪伟说，狂犬病病毒不是敏感病毒，紫外线、高温、酒精都可以杀死它，因此吃狗肉染上狂犬病的病例较少，但在特殊情况下也有可能使人因吃狗肉而患上狂犬病：一是吃的狗肉是没有经过检疫的带有病毒的野狗；二是半生不熟的有病狗肉；三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡。
另外：狗是人类的好朋友，所以最好还是不吃为好
[ 本帖最后由 拉磨的驴 于 2008-12-18 14:57 编辑 ]
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