江西”中国南酸枣糕之乡“ ---酸枣糕
酸枣糕的作用:
酸枣糕是以天然野酸枣做原料精制而成的,含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养,色泽黄褐色,香味纯净,具酸枣香气,口味酸甜可口,口感韧软,略具咀嚼性,糕体呈半透明状。很多女孩子都喜欢吃酸枣糕,那么酸枣糕的功效与作用是什么呢?酸枣糕含有丰富的营养物质,是非常理想的营养保健食品。
酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料,经传统和现代的工艺相结合精制而成。黄酮属于天然活性物质,不能在人体内直接合成,而是从食物中来获取,它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用;它是高分子碳水化合物,有润肠、防便秘、美容养颜的作用。酸枣糕中具有大量膳食纤维,是一种特殊营养素,又称第七营养素。它有降血糖、降血脂、减肥、通便、开胃、解酒、解毒防癌的作用。
地处江西南部的赣州号称“中国南酸枣糕之乡”,远近闻名的齐云山南酸枣糕即是江西赣州特产之一。其中不添加任何色素和防腐剂,是纯正天然的营养健康食品。酸枣糕含有非常多的果糖,还有更多的维生素以及矿物质等营养物质,还有野生的酸枣含有一定的药用价值,尤其是抵抗癌症的效果也非常不错。
一般人群均可食用,心脏病患者尤宜。
酸枣糕是一种平衡零食,每天吃上几片,具有行气活血、养心安神、消食、失眠、多梦的作用。味道酸甜可口,无论是男女老少均可食用的。味道非常不错的。
下面是酸枣糕的制作各个过程! 我的淘宝店铺暂时只有酸枣糕一个宝贝 店铺名是:安远深山农家农产品
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