杭州外婆家餐馆名菜贴图

                               
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乡村鸭
Farmer's Duck
配料：老鸭1只约450克、小土豆200克、辅料50克
颜色：酱红
口味：香辣

                               
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老汤石笋干
Bamboo Shoot Pot
配料：天目山石笋200克、老汤150克
颜色：本色
口味：香鲜

                               
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野山菌筒骨煲
Pork Bone and Wild Mushroom Pot
配料：筒骨400克、野山菌150克
颜色：本色
口味：咸鲜

                               
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一品筒骨煲
Pork Bone Pot
配料：筒骨400克、冬瓜100克、海带100克
颜色：本色
口味：咸鲜

                               
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杭州三鲜
Hangzhou Style Fresh Cuts
配料：鸡块30克、西火腿30克、虾20克、肉圆50克、鱼圆30克发皮50克、青菜50克
颜色：本色
口味：咸鲜

                               
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莼菜鱼圆
Fish Balls with Water Shields
配料：鱼茸200克、莼菜100克
颜色：本色
口味：咸鲜

                               
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东坡肉
Dongpo Pork Stewed in Soy Sauce
配料：五花肉100克
颜色：酱红
口味：香咸、甜

                               
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西湖醋鱼
Sweet and Sour West Lake Fish
配料：草鱼600克或鲈鱼600克
颜色：酱红
口味：酸甜

                               
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新龙井虾仁
Stir-fried Shrimps with Green Tea
配料：大虾仁200克、白果50克
颜色：本色
口味：咸鲜

                               
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大汤黄鱼
Soup with Yellow Croaker
配料：大黄鱼500克、蛤蜊200克、金针菇50克、时笋、雪菜共50克
颜色：本色
口味：咸鲜